ซุปข้าวโอ๊ตต้นหอมญี่ปุ่น (Oatmeal Leek soup)
ซุปข้าวโอ๊ตต้นหอมญี่ปุ่น (Oatmeal Leek soup) Read More »
ถั่วโปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
โปรตีน เป็นสารอาหารสำคัญที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีหน้าที่เพิ่มความแข็งแรงให้กับผิวหนัง กระดูก และกล้ามเนื้อ เป็นสารอาหารหลักที่อยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่ที่ทุกคนต้องกินในแต่ละวัน ซึ่งในด้านการทำงานของร่างกายนั้นโปรตีนมีหน้าที่สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และยังช่วยสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย
ถั่วโปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ Read More »
4 เมนู อาหารเช้าจากข้าวโอ๊ต ทำง่าย ได้ประโยชน์เน้นๆ
เหตุผลที่ควรให้ความสำคัญกับอาหารเช้า อาหารทุกมื้อล้วนมีความสำคัญ แต่ในบรรดาอาหารแต่ละมื้อที่เรากินมื้อที่มีความสำคัญที่สุดคือ #อาหารเช้า เนื่องจากร่างกายอดอาหารมาตลอดทั้งคืน อาหารเช้าจึงเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมากเพราะร่างกายต้องใช้พลังงานจากอาหารมื้อเย็นไปเลี้ยงหัวใจให้สูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกาย พอตื่นเช้ามาหลังจาก 9-10 โมงเราจะเริ่มหิว ดังนั้นจึงต้องกินอาหารเช้าเข้าไปทดแทนพลังงานที่เสียไป 1. อาหารเช้ากระตุ้นพลังสมอง 2. ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมองและโรคหัวใจ 3. จะช่วยให้ระดับความเข้มข้นในเลือดเจือจางลง 4. ลดโอกาสเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดี 5. อาหารเช้าช่วยควบคุมน้ำหนักได้ เมื่ออาหารเช้า มื้อที่สำคัญของทุกคน เช้าๆ แบบนี้ต้องกินอะไรถึงจะอิ่มอยู่ท้องและอร่อยด้วย นี่เลย! 4 สูตรอาหารเช้าจาก ‘ข้าวโอ๊ต’ ลองแล้วจะติดใจ ตื่นรับวันใหม่ ด้วยอาหารเช้า โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล วิธีทำ 1. เท Instant Oats (ข้าวโอ๊ตบดละเอียด) ลงในภาชนะที่มีฝาปิด 2. เทนมสดลงไป พอท่วมข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน 3. นำ โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล ตักใส่ภาชนะ แล้วเติมส่วนผสมต่าง ๆ ตามความชื่นชอบ เช่น มูสลีผสมผลไม้ เนยถั่ว
4 เมนู อาหารเช้าจากข้าวโอ๊ต ทำง่าย ได้ประโยชน์เน้นๆ Read More »
ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต
ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ความแตกต่างของ “ข้าวโอ๊ตแต่ละชนิด” ปัจจุบันคนให้ความสำคัญกับสุขภาพกันค่อนข้างมาก ทำให้เทรนด์การกินอาหารเพื่อสุขภาพได้รับความสนใจค่อนข้างมาก และเมื่อเอ่ยถึงอาหารเพื่อสุขภาพ “ข้าวโอ๊ต” เป็นอีกหนึ่งอาหารที่สายสุขภาพต่างยอมรับในคุณประโยชน์ อีกทั้งการเตรียมที่สะดวกง่าย รวดเร็ว และยังสามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู ทำให้ข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมมากขึ้น บทความนี้ได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับข้าวโอ๊ตไว้ สำหรับคนที่กำลังอยากลองทานจะได้รู้จักข้าวโอ๊ตมากยิ่งขึ้น การแบ่งประเภทของ “ข้าวโอ๊ตแต่ละชนิด” สำหรับข้าวโอ๊ตของแม็กกาแรตนั้น แบ่งประเภทของข้าวโอ๊ตตามความละเอียด ซึ่งข้าวโอ๊ตทั้ง 3 ชนิดนี้ ได้ผ่านการทำให้สุกแล้วนำไปอบ ทำให้สามารถรับประทานได้โดยที่ไม่ต้องทำให้สุก จึงรับประทานกับนมหรือโยเกิร์ตได้ทันที หรือจะนำไปทำโอ๊ตโอเวอร์ไนท์ได้เช่นกัน ถุงสีแดง (Rolled Oats) ข้าวโอ๊ตที่ถูกรีดแบนเป็นแผ่น มีความหยาบสุด เหมาะสำหรับทำขนม เบเกอรี่เพราะให้เนื้อสัมผัสข้าวโอ๊ตที่ชัดเจน ถุงสีเขียว (Quick Cooking Oats) เกล็ดข้าวโอ๊ตบดหยาบ สามารถนำไปใช้ได้กับอาหารทั้งคาวหวาน ถุงสีน้ำเงิน (Instant Oats) เกล็ดข้าวโอ๊ตบดละเอียด เนื้อข้าวโอ๊ตจะละเอียดที่สุด สามารถนำใช้ได้กับอาหารทั้งคาวหวาน คุณค่าทางโภาชนาการของ “ข้าวโอ๊ตแต่ละชนิด” ข้าวโอ๊ตถุงสีแดงจะมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าถุงสีเขียวเล็กน้อย แต่ทั้งสองชนิดไม่มีโซเดียม
ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต Read More »